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为规范食品添加剂在食品生产及餐饮制售环节的规范使用，浙江省湖州市南浔区市场监管局持续加大食品添加剂监管力度，把好食品添加剂溯源关，防范添加剂超标使用及非法渠道购进所引起的食品安全风险。

图为该局执法人员查看并核对辖区内一家餐饮制售单位的进货单据及添加剂检验报告。孙建新 戈 猛 文/摄

《中国质量报》