【资料图】

1、首先，抓住鸡蛋，摇晃几下。摇完之后，蛋壳就不容易粘蛋白了。

2、用食指和拇指分别扣住鸡蛋的一端，用中指托住，这样我们只需要轻轻一敲，食指和拇指一掰就开了。

3、让我们试着打一个鸡蛋。看蛋壳顶部是否干净。没有多余的蛋清剩下，一点都不会浪费。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。